Il nostro menù

Lasciati stupire dai nostri menù, ci piace contaminare la tradizione con l'innovazione.
Il nostro obiettivo è appagare tutti i tuoi sensi emozionandoti.

Scopri il nostro menù completo

La nostra birra

Siamo amanti della birra e ci piace condividere questa nostra passione.
Non è un caso che nella nostra selezione ci sia la Grimbergen, prodotta già nel Medioevo nell'abbazia da cui prende il nome e la cui ricetta è ancora oggi la stessa tramandata dai frati.

Scopri le nostre birre

Le nostre birre

Grimbergen è una birra belga che ha ordine dall’omonima abbazia del 1128.

Le nostre birre

Il birrificio nasce nel 1877 per volontà di Angelo Poretti in Valganna.

Le nostre birre

Brooklyn è una birra newyorkese fondata dal giornalista e un banchiere.

Le nostre birre

La Guinness è una delle birre stout più famose e amate in tutto il mondo.

Le nostre birre

Tucher è legata a Guglielmo IV di Baviera che nel 1516 emanò l’Editto della Purezza.

La nostra birra La nostra birra

Le sale

Sala Quercia

La sala storica del circolo, la più ampia delle sale presenti.

Dove troviamo il caratteristico bancone bar. Tre maxi schermi, adatta per tutti gli eventi.

SALA CABINA

La seconda Arrivata , prende il nome dalla presenza di una attempata cabina telefonica, la quale un tempo, per gli amici di Capolago, svolgeva il suo ruolo di connessione con il mondo, nell’era del “villaggio globale” la cabina rimane come testimonianza di un tempo che non c’è più, ma rimane oggetto dal fascino senza tempo.

SALA COOPERATIVA

Questa sala è l’ultima ad essere stata ristrutturata. Le  opere di riqualificazione, sono state ultimante ad Aprile 2020. Alla fine del primo Lockdown.

La proprietà nonostante le difficoltà legate alla pandemia ha voluto investire tempo e denaro, per riportare alla luce quello che un tempo era il negozio storico “la Macelleria” anche chiamata Cooperativa.

Nel 2020 la sala ha anche ricevuto da regione Lombardia l’insegna di attività storica. Presente all’interno della sala il vecchio mobile della macelleria perfettamente ristrutturato e portato a nuova luce!    

IL DEHORS

Il fiore all’occhiello! Da marzo ad ottobre (tempo permettendo) un’ ampio spazio esterno circondato da un centenario pergolato in glicine…lasciamo spazio alle immagini non servono tante parole!

I nostri valori

Il Circolo nasce nel 1925. Storicamente e culturalmente è sinonimo di aggregazione, cultura e tradizione.

Oggi conserva quella volontà di aggregare, mantenendo il suo ruolo di riferimento per la comunità di Capolago, per Varese e la sua provincia.

Le preparazioni sono ispirate alla tradizione gastronomica della cucina italiana, utilizzando fornitori locali. Dai primi piatti, alle carni, passando per classici taglieri senza dimenticare una buona e corposa dose di fritti.

Nella proposta culinaria si ritrovano inoltre pietanze della cucina nord europea come la Carbonade, un omaggio dichiarato alla linea delle nostre birre dell’abbazia di Grimbergen.

Passato, futuro, locale e internazionale s’intrecciano per un’esperienza appagante di gusto e convivialità.

Il lago

Una gita al lago a piedi o in bicicletta (ben 32 km di tracciati), relax, natura e subito dopo
Il buon cibo del nostro circolo!

Take away

Eventi

Contattaci

Via Fè, 21, 21100 Varese VA

info@circolodicapolagovarese.it

+39 328.1813137

18:00/22:00
12:00/22:00  (solo sabato e domenica)